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Argentina
Ensalada de langostinos,
Empanadas salteñas,
Matambre arrollado,
Asado a la parrilla
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Bolivia
Anticucho,
Pique macho,
Quesumacha,
Flan de leche
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Brasile
Feijoada,
Churrasco,
Bacalhau à portuguesa,
Arroz brasileiro
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Cile
Ajiaco cileno,
Roscas de chonchi,
Paila marina,
Salmón y alcaparras
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Colombia
Ajiaco Bogotano,
Bandeja paisa,
Buñuelos,
Cazuela de mariscos
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Costa Rica
Camarones en salsa,
Lomito en salsa,
Arroz relleno,
Tamalitos de papa
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Cuba
Bisté en cazuela,
Aporreado de bacalao,
Paticas de puerco,
Pescado con camarones
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Ecuador
Llapingachos,
Fritada quiteña,
Tamal de yuca,
Cocido de albóndigas
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El Salvador
Sopón latino,
Tamales de chipilín,
Canoas de plátanos,
Omelet con loroco
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Guatemala
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Haiti
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Honduras
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,
,
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Messico
Frijoles a la charra,
Armadillo guisado,
Pámpano al verde,
Fiambre de San Miguel
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Nicaragua
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,
,
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Panama
Lomo de cerdo,
Pescado con salsa,
Arroz original,
Pie de banano
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Paraguay
Crema de puerros,
Pollo con pimientos,
Cazuela de surubí,
Tarta de naranjas
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Perù
Choritos a la chalaca,
Papas a la huancaina,
Patasca,
Leche asada
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Rep Dominicana
Pollo a la mostaza,
Salcocho dominicano,
Res guisada,
Majarete
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Uruguay
Delicia de dulce,
Rollos de salmón,
Torta de berenjenas,
Paquetitos de higos
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Venezuela
Hallacas merideñas,
Guiso de carne y papas,
Arroz a lo pobre,
La pisca andina
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