Dificultad: media
Difficoltà: media

Tiempo de preparación: 2 horas
Tempo di preparazione: 2 ore

Porciones: 4-6
Porzioni: 4-6

Ingredientes:

• 1 taza de leche bollito
• 1 lata de leche condensada
• 7 huevos
• 1 taza de azúcar

Preparación:

Derrita el azúcar a fuego medio hasta que tome un color dorado claro. Bañe con este caramelo un molde para flan. Bata la leche evaporada hasta que levante, añada leche condensada al hilo y, por último, agregue los huevos uno a uno sin dejar de batir. Vierta el preparado en el molde acaramelada y ponga a cocinar a baño de maría durante 90 minutos.

Ingredienti:

• 1 tazza di latte evaporato
• 1 lattina di latte condensato
• 7 uova
• 1 tazza di zucchero

Preparazione:

Sciolga lo zucchero a mezzo mezzo fino a che prenda un colore dorato chiaro. Bagni con questa caramella un stampo per budino. Batta il latte bollito finché alzi, aggiunga il latte condensato al filo e, per ultimo, aggiunga le uova uno ad uno senza smettere di battere. Versi il preparato nello stampo caramellato e cucini a bagno di maria per 90 minuti.