Ingredientes:
- 1 litro de leche.
- ¼ kg de azúcar.
- 4 huevos.
- ralladura de limón.
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
Preparación:
Se hierve la leche, se mezcla con el azucar, se enfría y se procede
a hechar las yemas, la ralladura, la vainilla. Las claras de huevos e
baten a punto de nieve, se mezcla todo y se colocan en un pyrex.
Colocar al horno por 30 minutos a baño maría (horno a 300º C).
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Ingredienti:
- 1 litro di latte.
- ¼ kg di zucchero.
- 4 uova.
- limone grattugiato.
- 2 cucchiani di essenza di vaniglia.
Preparazione:
Si bolle il latte, si mischia con lo zucchero, si raffredda e si
mettono i tuorli, il limone e la vaniglia. I bianchi di uova si
battono sul punto di neve, si mischia tutto e si mette tutto in una
pyrex.
Collocare al forno per 30 minuti a bagno maría (forno a 300º C).
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