Difficoltá: bassa

Tiempo de preparación: 1 hora
Tempo di preparazione: 1 ora

Porciones: 10-12
Porzioni: 10-12

Ingredientes:

• 1 taza de crema pastelera espesa
• 100 gr de pasta de almendra
• 9 higos en almíbar
• 1 cucharadita de canela (optativo)
• 6 rectángulos grandes de masa filo o masa hojaldrada
• 50 g de manteca derretida
• azúcar impalpable

Preparación:

1) Mezclar la crema pastelera con la pasta de almendra pisada, 3 higos picados y la cucharadita de canela.
2) Distribuir los rectángulos en una placa grande, enmantecada (o en 2, si fuere necesario), distribuir un poco de crema en cada centro de los rectángulo.

Levantar los bordes hacia arriba tratando de formar un paquetito que encierre el relleno y cuyos lados caigan hacia fuera. Pincelar con manteca derretida, espolvorear con azúcar impalpable, poner en el centro el higo escurrido y hornear en fuego moderado durante 20 minutos, aproximadamente. Dejar enfriar y servir espolvoreados con azúcar impalpable.

Ingredienti:

• 1 tazza di crema spessa da pasticciere
• 100 gr di pasta di mandorla
• 9 fichi in sciroppo
• 1 cucchiaino di cannella (ottativo)
• 6 rettangoli grandi di massa filo o massa sfoglia
• 50 g di burro sciolto
• zucchero velato

Preparazione:

1) Mescolare la crema da pasticciere con la pasta di mandorla pestata, 3 fichi tagliati e il cucchiaino di cannella.
2) Distribuire i rettangoli in una piastra grande imburrata (o in 2, se fosse necessario), distribuire un pò di crema al centro d'ogni rettangolo.

Sollevare i bordi verso l'alto tentando di formare un pacchettino che rinchiuda il ripieno ed i cui lati cadano verso fuori. Pennellare con il burro sciolto, spolverare con lo zucchero velato, mettere dentro il fico sgocciolato ed infornare in fuoco moderato durante 20 minuti, approssimativamente. Lasciare raffreddare e servire spolverati con zucchero velato.