Dificultad: baja
Difficoltà: bassa

Tiempo de preparación: 35 minutos
Tempo di preparazione: 35 minuti

Porciones: 4
Porzioni: 4

Ingredientes:

• 2 puerros
• 2 papas medianas
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 2 cubitos de caldo de verduras
• perejil picado
• sal
• 1 cucharada de manteca

Preparación:

Cocinare las verduras en agua y sal. Una vez cocidas, licuarlas. Agregar los cubitos de Caldo de verduras disueltos en un poco de agua caliente. Para servir agregar la manteca y espolvorear con perejil picado.

Ingredienti:

• 2 porri
• 2 patate mediane
• 1 carota
• 1 cipolla
• 2 tavolette di brodo di verdure
• prezzemolo tritato
• sale
• 1 cucchiao di lardo

Preparazione:

Cuocere le verdure in acqua e sale. Una volta cotte, frullarle. Aggiungere le tavolette di brodo di verdure sciolte in un pò d'acqua calda. Per servire aggiungere il lardo e spolverare con il prezzemolo tritato.