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Ingredientes:
Masa:
- 1 ½ taza de harina cernida
- ½ taza de mantequilla
- 1 cdta. de azúcar
- 1 yema de huevo batida
- 3 cdas. de agua caliente
Relleno:
- 2 tazas de leche en polvo
- 400 gr de leche condensada
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 8 bananos en rodajas sofritos en mantequilla
Preparación:
1. Para la masa, mezclar todos los ingredientes
menos los bananos hasta obtener una masa lisa. Extender la
masa entre dos hojas de papel encerado y cubrir un molde
para pie de 10" (25cm). Reservar.
2. Para el relleno, licuar la leche en polvo, la leche condensada
y las yemas.
3. Colocar la mitad de los bananos sobre el molde reservado,
verter la mezcla y espolvorear con la canela. Hornear por
50 minutos a 180 °C y decorar con el resto de los
bananos. |
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Ingredienti:
Massa:
- 1 ½ tazza di farina setacciata
- ½ tazza di burro
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 tuorlo sbattuto
- 3 cucchiai d'acqua calda
Ripieno:
- 2 tazze di latte in polvere
- 400 gr di latte condensato
- 3 tuorli
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 8 banane tagliate in rondelle e soffritte in burro
Preparazione:
1. Per la massa, mescole tutti gli ingredienti tranne
le banane fino ottenere una massa liscia. Estenda la massa tra
due foglie di carta encerado y cubrir un molde
para pie de 10" (25cm). Riservare.
2. Per il ripiento, frullare il latte in polvere, il latte
condensato ed i tuorli.
3. Mettere la metà delle banane nello stampo riservato,
versare la miscela y spolverare con la cannella. Mettere in forno
per 50 minuti a 180 °C e addobbare con il resto
delle banane.
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