Dificultad: media
Difficoltà: media

Tiempo de preparación: 2 horas
Tempo di preparazione: 2 ore

Porciones: 4-6
Porzioni: 4-6

Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau da Noruega
• 12 batatas grandes
• 6 cebolas grandes
• 4 ovos cozidos
• 2 colheres de vinagre
• brócolis
• 1 pitada de páprica
• azeitonas.

Modo de preparar:

Dessalgue o lombo do bacalhau. Cozinhe o bacalhau durante 15 munutos e depois frite a posta em óleo suficiente para mergulhá-la por inteiro. O tomate (inteiro), a cebola (em rodelas), o ovo cozido e o pimentão (cortado ao meio ) são fritos. A batata é dourada. Enfeite o prato com as azeitonas e a salsa antes de servir. (www.bacalhau.com.br)

Ingredienti:

• 1 kg de bacalhau da Noruega
• 12 patate grandi
• 6 cipolle grandi
• 4 uova cotte;
• 2 cucchiai d'aceto
• broccoli
• 1 punta di paprica
• olive.

Preparazione:

Dessalgue o lombo do bacalhau. Cozinhe o bacalhau durante 15 munutos e depois frite a posta em óleo suficiente para mergulhá-la por inteiro. O tomate (inteiro), a cebola (em rodelas), o ovo cozido e o pimentão (cortado ao meio ) são fritos. A batata é dourada. Enfeite o prato com as azeitonas e a salsa antes de servir. (www.bacalhau.com.br)